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【前菜 Appetizer】
磯煮鮑魚 Slow Steamed Abalone
$182.00蟹子沙律 Crab Roe Salad
堅持以人手切出青瓜絲，避免使用機械攪絲而流失水份及爽脆感，簡單一道料理也可吃出其分別。$84.00枝豆 Green Soy Bean
輕輕微煎過的枝豆，灑上少許海鹽，令味道更出眾。$48.00川辣拍青瓜 Sichuan Style Spicy Cucumber
$56.00吟釀溏心蛋 Sake Flavor Soft Boiled Egg
$30.00炸富山縣小白蝦 Fried Japan Mini Shrimp
$95.00炸雞軟骨 Deep Fried Chicken Tendon
揀選日本大碼雞軟骨，自家調配炸漿脆炸而成，香脆可口有咬口，送酒必然首選。$84.00炸七味魷魚鬚 Spicy Deep Fried Squid Tenacles
$84.00燒味醂魚干 Grilled Dried Fish with Japanese Rice Wine
堅持選用日本貨，煙靭香甜的味醂魚干係居酒屋中最經典的下酒小吃。$73.00汁煮東風螺 Boiled Babylon Shell in Broth
Currently sold out$73.00芥末魷魚 Squid with wasabi Sauce
清爽嘅芥末，配合煙靭口感的魷魚，成為日式居酒屋中最經典的送酒小食。$73.00燒鱈魚乾 Grilled Dried Codfish
$56.00涼拌山葵牛脷 Ox Tongue with Wasabi Sauce Salad
$48.00
【燒物 Baked Dish】
銀鱈魚西京燒 Japanese Saikyo-style Cod Fish
$198.00燒鯖魚 Grilled Mackerel Fillet
$116.00燒魷魚筒 Grilled Squid
$105.00燒白鱔 Grilled Eel
$95.00燒牛仔骨 Grilled Short-ribs
揀選頂級美國3支骨牛仔骨，配以心燒食堂秘製醃料醃制，口感鬆化牛肉味濃郁，令人一試難忘！$95.00燒特級牛脷芯 Grilled Ox Tongue
採用頂級美國牛脷芯，厚切，經超過20年居酒屋經驗的主廚操刀，外脆內嫩，肉汁滿溢，係心燒9年以來最熱賣的五款菜式之一。$73.00燒豬頸肉拌柚子汁 Grilled Pork Jowl Meat with Citrus Sauce
經燒烤過的豬頸肉，爽口有彈性，配上心燒自家調配的蜜糖柚子汁，中和了豬頸肉的油分，口感別有一番風味。$52.00燒佐賀白金豚 Grilled Japanese Pork Belly
來自佐賀縣頂級日本黑豚肉，油香豐富，只需少許海鹽及黑椒已能夠將其美味提升，建議大家使用焗爐或氣炸鍋翻熱，風味更好。$52.00燒豚肉葡萄卷 Grilled Pork and Grapes Roll
用上澳洲無核波子提，逐粒剝皮，再以西班牙腩肉捲起，真係串串心機。豚肉嘅鹹香襯上提子嘅清甜，口感令人耳目一新，不是坊間的罐頭荔枝可媲美。$52.00燒豚肉蘆筍卷Grilled Pork and Asparagus Roll
西班牙黑豚肉加上新鮮美國大碼蘆筍，經典的居酒屋菜式呈現出不一樣的風味。$52.00燒午餐肉 Grilled Luncheon Meat
揀選低鈉的美國午餐肉，雪條型厚切呈現，燒製後塗上麥芽糖，充實口感令你一試難忘。$30.00心燒龍串鳳（蝦乾釀雞翼） Signature Dried Shrimps Stuffed Chicken Wings
Currently sold out$52.00心燒免治雞肉棒 Signature Minced Chicken Stick
望到支棍就知唔係加工來貨嘢，心燒每日自家製手打雞肉棒，收order後才上爐生燒，堅持生燒原因可保持其水份及柔軟度。配上日本鮮雞蛋黃佐食，口感嫩滑無比。 製作需時，請耐心等候！$52.00心燒雞翼 （麻辣／鹽燒） Signature Grilled Chicken Wings (Sichuan Spicy/Salt-Grilled)
頂級size大碼雞中翼，一串兩件，雞皮香脆而內裡juicy，簡單食物盡顯師傅功力。$42.00燒大蔥雞柳 Grilled Chicken Fillet with Leek
$38.00燒雞軟骨（麻辣／鹽燒） Grilled Chicken Tendon (Sichuan Spicy/Salt-Grilled)
望到竹籤就知道唔係加工來貨嘢，揀選日本大碼雞軟骨，每串都係師傅用心串製，再用上多年經驗燒製，有鹽燒及麻辣選擇，食過就知道師傅功力。$38.00燒雞腎（麻辣／鹽燒） Grilled Chicken Gizzard (Sichuan Spicy/Salt-Grilled)
街市雞檔特別為心燒預留的新鮮雞內臟，口感鮮爽，可選擇鹽燒或麻辣，每日限量供應。$35.00燒芝士年糕 Grilled Cheese Ricecake
燒得像餅乾般的鬆脆外層，承載着軟綿綿的芝士，是心燒9年以來最熱賣的五款菜式之一。要做到此效果製作需時，下單後的朋友請耐心等候。$42.00燒秋葵 Grilled Okra
$38.00燒甜蕃薯 Grilled Sweet Potato
$38.00燒油麥菜 Grilled Indian Lettuce
Currently sold out$48.00燒日本南瓜 Grilled Japanese Pumpkins
$38.00燒日本青椒仔 Grilled Japanese Green Pepper
$38.00燒翠玉瓜 Grilled Zucchini
新鮮而充滿水份的翠玉瓜口感爽脆香甜，微烤過的翠玉瓜外皮或許有少許苦甘味，但這正是翠玉瓜迷人之處。$30.00燒蕃茄 Grilled Tomato
$26.00燒鵪鶉蛋 Grilled Quail Egg
$26.00燒冬菇 Grilled Mushroom
$26.00燒豆腐乾 Grilled Dry Bean Curd
口感外脆內嫩，配上心燒自家調配的燒汁，素食愛好者必然首選。$26.00汁燒日本大蔥 Grilled Japanese Chives
$24.00
【炸物 Deep Fried Dish】
自家制手打墨魚餅 Home-made Cuttlefish Cake
$95.00脆炸自家製牛肉餅 Crispy Fried Home-made Minced Beef Cake
大廚以吉祥寺SATOU的炸牛肉丸為靈感，創製出這款以頂級美國牛肉、洋蔥、黑椒及秘製香料調配而成的心燒免治牛肉丸。口感鬆脆，肉味香濃，係心燒食堂9年來的熱賣菜式之一。$84.00南蠻炸雞 Japanese Style Fried Chicken
$84.00脆炸粟米金磚 Sweet Corn Tempura
原條新鮮粟米切下一片片粟米轉，巧妙在不會切出粟米芯，令大家可放心一大口地享受酥脆鮮甜的粟米磚，是心燒9年以來最熱賣的五款菜式之一。$84.00脆炸芝麻雞翼 Fried Crispy Chicken Wings with Sesame
一份三隻，鬆脆可口，好味到連雞翼尖也會吃光的熱賣菜式。$62.00
【煮物 Stewed Dish】
牛油炒蘆筍 Fried Asparagus with Buttet
$84.00田樂茄子 （肉碎．麵豉醬） Grilled Minced Meat and Eggplant with Japanese Miso Sauce
田樂係日本江戸幕府時代開始流傳的美食。最早的田樂以竹籤串起豆腐磚、里芋或茄子，再舖上糖、味醂及味噌而成，心燒嘅田樂茄子會加入碎肉，令口感及香氣更加豐富。$95.00日式金菇肥牛卷 Japanese Style Enoki Mushroom and Beef Roll
$95.00汁煮蘿蔔牛筋腩 Boiled Turnip, Beef Tendon and Beef Brisket in Broth
心燒食堂熱賣菜式，牛腩炆得鬆化，蘿蔔入味，很好下飯及送酒的一道菜式。$84.00日式醬油炒雜菜 Japanese Style Fried Vegetables with Soy Sauce
$84.00牛油炒雜菇 Baked Assorted Mushroom with Butter
$73.00高湯蘿蔔 Turnip in Japanese Broth
新鮮蘿蔔以昆布高湯炆製，清甜入味，看似簡單，但盛載著廿年職人功力，係一道令人暖入心頭的佳餚。$45.00
【主食 Rice/Noodle】
黑松露蟹肉炒飯 Black Truffle and Crab Fried Rice
$116.00梅子清湯飯 Plum Rice Soup
$38.00溫泉蛋香蔥拌飯 Soft-boiled Egg and Chives Rice
$38.00燒飯糰 Grilled Riceball
$36.00
【甜品 Dessert】
燒菠蘿 Grilled Pineapple
揀選菲律賓大碼菠蘿，燒製後塗上麥芽糖，酸甜口感醒胃提神，能迅速消解飽滯感。$38.00
